農(nóng)技|了解西蘭花,種植技術(shù)參考
2017-08-22 來自: 益生源健康肥料公眾號(hào) 瀏覽次數(shù):998
西蘭花又名青花萊、意大利芥藍(lán)、綠花菜、嫩莖花椰菜等,是十字花科甘藍(lán)的一個(gè)變種,食用部分是開花前的花蕾,.其綠色花球風(fēng)味好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,質(zhì)地鮮綠脆嫩,口味清爽,維生素C含量高,是目前公認(rèn)的抗衰老蔬菜之一。眾所不知呀,其葉子也非常好吃,所以不要隨便扔掉。
西蘭花基本數(shù)據(jù)
科 名:十字花科
食用部分:花蕾
病蟲害:菜青蟲、黑腐病等
生長(zhǎng)溫度:20度左右
容器要求:40CM寬*40CM高
播種時(shí)間:7-9月
收獲時(shí)間:9-1月
按播種時(shí)間先后選好品種,早熟早播,晚熟晚播
西蘭花可采用營(yíng)養(yǎng)杯播種、育苗。播前將營(yíng)養(yǎng)土淋濕,每杯播種1粒,播后蓋上薄土,處于夏末初秋播種,要注意遮陽防雨。播種后出芽前要注意淋水,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),出苗后適應(yīng)通風(fēng)見光以防徒長(zhǎng)。齊苗后酌情補(bǔ)充水分。4-5片真葉便可以移栽定植。
西蘭花對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格,但以肥沃的壤土栽培為好,其生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要充足的營(yíng)養(yǎng),除需要氮、磷、鉀等大量元素外,還需一定量的中微量元素,特別是硼,施肥時(shí)注意各種元素配施,底肥和追肥可增施益生源中微量元素菌肥,滿足西蘭花生長(zhǎng)周期所需的各種中微量元素。氮肥不能過多,否則會(huì)造成植株徒長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺,而推遲花球的出現(xiàn),也易引起腐爛病害發(fā)生。西蘭花在濕潤(rùn)的土壤里生長(zhǎng)發(fā)育良好。西蘭花需水量較多,尤其在花球形成期要及時(shí)澆水,保持土壤濕潤(rùn)。
益生源中微量元素菌肥:富含中微量元素(螯合態(tài))和有益元素50多種,有機(jī)質(zhì)含量達(dá)30%,有益菌2-5億/g。益生源針對(duì)土傳病害、重茬,土壤酸化、板結(jié)、鹽漬化等問題具有很好的改良作用;益生源可以有效預(yù)防常見的黃葉、大小年、裂果等作物缺素癥;益生源能夠螯合氮磷鉀肥料,提高肥料利用率;益生源還可以解肥害藥害,吸附轉(zhuǎn)化土壤中的有害物質(zhì),增加有益菌群,優(yōu)化土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。長(zhǎng)期使用益生源,修復(fù)土壤、提質(zhì)增產(chǎn)效果更加顯著。
在花蕾膨大緊致又尚未開放時(shí),應(yīng)及時(shí)采收,避免過晚造成故球或開花。采收時(shí)將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。頂球采收后,植株的腋芽會(huì)萌發(fā),并迅速長(zhǎng)出側(cè)枝,于側(cè)枝的頂端又形成側(cè)花球。當(dāng)側(cè)花球長(zhǎng)到一定大小,花蕾尚未開放時(shí),可再次采收,可陸續(xù)采收2-3次。別忘記啦,期間追肥長(zhǎng)可以長(zhǎng)的更大哦。
小提示:西蘭花維C含量高,所以在烹飪時(shí)盡量避免長(zhǎng)時(shí)間加熱蒸煮。